蓋碗泡茶特點：
1.蓋碗簡單大方，攜帶方便，配套的小茶杯層層堆疊，裹進包里，走哪兒喝哪兒。
2.蓋碗造型簡單，開口較大，可散發部分熱氣，且不會吸收味道，香氣明顯，便于聞香。
3.常見白瓷蓋碗，胎質細密，開口較大，茶葉置于蓋碗內，便一覽無余，便于觀察湯色、葉底，品鑒茶品。如細觀態與度申度普洱茶，葉底肥厚，色澤翠綠，極其耐泡。
4.蓋碗不像茶壺有壺把，泡茶時容易燙手，不適合剛喝茶的新人。
紫砂壺泡茶的特點：
1.紫砂是雙重氣孔結構，氣孔微細，密度高，泡茶不失原味，香不渙散，得茶之真香真味。
2.透氣性能好，泡茶不易變味，暑天越宿不餿，久置不用也不會有宿雜氣。
3.壺壁吸收茶汁，經久使用積聚“茶銹”，空壺注入沸水也會茶香氤氳，是紫砂壺獨具品質。
4.冷熱急變性能好，壺內注入沸水不會脹裂。砂質傳熱緩慢，泡茶后握持不炙手。
5.紫砂壺長久使用，撫摸擦拭，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。
在同樣的投茶量、泡茶水溫、浸泡時間下，紫砂壺比瓷質蓋碗更易發揮茶性，紫砂壺沖泡能讓每一泡的香氣相對穩定。蓋碗相對散熱較快，會吸收部分水的溫度，減緩溶出物的釋放，減少醇厚感。但是蓋碗的使用、清洗、觀賞都比紫砂壺更為方便。茶友們可根據泡茶時的具體情況自由選擇。
