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            飲茶注意事項

            2020-10-22 10:07:03來源:普洱茶吧閱讀: 收藏
            泡茶禁忌:茶葉分為六大類,沖泡溫度各不不同,禁忌使用開水沖泡所有茶;隔夜茶易滋生細菌,禁忌再次沖泡;泡茶的投茶量宜在合理范圍之內,清淡為佳,禁忌大量泡飲濃茶;其次泡茶宜一茶一泡,禁忌將多種茶葉混合沖泡。

            飲茶注意事項:

            1.不宜飯后立即喝茶

            飯后立即飲茶會降低鐵元素的吸收,還有若食物富含磷鈣元素,會和茶中的草酸根離子結合,不易排出體外,容易得結石癥。

            最好在飯后1小時再飲茶,可助于消化。

            2.不宜空腹飲茶

            空腹飲茶會沖淡胃液,減少胃液的分泌。茶湯呈弱酸性PH在5-6之間,胃液的酸度比茶湯強大,其中有些堿性物質,因中和而降低。

            對于茶性寒冷的綠茶、黃茶、白茶來說,空腹喝茶會冷脾胃,導致腸胃問題,也有可能引起心悸、心煩、眼花、發抖現象,俗稱茶醉;而對于茶性溫和的紅茶和黑茶,空腹喝茶會容易產生饑餓感,引起頭暈、低血糖等醉茶現象。

            3.不宜以茶服藥

            不同類別的茶葉,其化學成分從幾十種到幾百種不等,經沖泡成茶湯,又起化合作用,若以茶服藥,則各種病癥的各種藥和茶湯混合,又會引起一些變化,降低原有藥物的功效。

            4.不宜喝隔夜茶

            隔夜茶時間已經放久了,茶里的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的營養品,茶湯容易變質,香氣滋味都差,喝隔夜茶已經失去了健康品飲的意義。

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