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            感受普洱茶的兩頰生津

            2012-03-02 12:25:00來源:普洱茶吧網閱讀: 收藏

              普洱茶是大葉茶種,茶葉內涵成份特濃,生津功能特強,普洱茶是以生津為主要特色之一,如果是因為流汗太多,體內失水過多,渴感很強烈時,最好品飲兩頰生津的普洱茶,解渴化孤悶效果特好。

            感受普洱茶的兩頰生津

              什么是生津

              津,唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中國傳統的養生中,唾液是無上寶貴,有「延壽漿」之美譽。就以現在醫學知識,唾液中含有多種有助益身體成份,尤其在促進消化,增強養份吸收功能,有著很大的作用?谥猩蛞环矫婵梢越饪适骓,另方面可以滋潤自已的生命。健康者和生命力旺盛的人,口腔唾液都很充足。時時有感口干舌燥,喉頭緊鎖,身體必定是出了問題有了毛病。品飲茶湯后生津,不但能舒順喉韻,滋潤口腔、營養生命,更能提供品茗的精神藝境。

            人類生命活在這大環境中,全賴外界的養份能源,只有當我們咽下唾液津汁時,才能從自已生命機體,所營造出的養份而回饋于自身。同時只有健康機體和活著的生命,才可能有自然生津的能力。也間接提供品茗者,在茶道參化生命藝境的力量和契機。

              什么是兩頰生津

              茶葉內涵成份中,有茶單寧和某些其它成份,能刺激口腔內壁緊束收斂,形成澀感以及生津。但是并非凡是澀感都會生津,部分較劣等茶品,雖然茶湯很澀,但并不會生津,始終覺得口內部卷縮而不開,引起口干如燥,喉頭也因此緊鎖不順,使有強烈的渴感,但喉頭卻不想飲喝。如此不但不能解除缺水干渴之苦,同時更堵斷了急需補充水份的自然飲食訊號。

            口腔內膜受到茶湯后,自然分泌出唾液。依據一般品茗普洱茶的經驗,那些新鮮茶品,或者只陳放不超過三十年短期陳化的茶品,所以造成生津是屬于兩頰生津。兩頰指的是口腔內兩側,也是左右臉頰的內面。兩頰生津所分泌的唾液,通常是比較多而強,這種生津在口感上,會覺得比較粗野且急促,有時生津太多則影響到口中淡淡,口水積得太多現象。


             

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